Оговоримся сразу: в этой статье не будет рекомендаций, следуя которым вы сможете стать новым Пушкиным. Многое зависит от таланта. Но если вы хорошо знаете родной язык, обладаете чувством ритма и абстрактным мышлением, то вам не составит труда написать рифмованное поздравление с днем рождения или просто удивить стихотворением любимого человека.
Что отличает стихотворение от прозы? Три вещи: рифма, ритм и образность. Есть, конечно, стихотворения, в которых нет ни того, ни другого, ни третьего, но мы не будем их рассматривать – оставим это филологам.

Рифма

Поскольку вы не будете стараться поразить оригинальностью рифмовки свою аудиторию, остановитесь на одном из 3-х вариантов: ААББ, АБАБ, АББА. Строчка А рифмуется со строчкой А, Б рифмуется с Б. На слух такие схемы рифмовки воспринимаются очень хорошо, так что можно смело декламировать.
Рифмоваться могут слова, которые оканчиваются одинаково (поздравляю – желаю), или просто обладают созвучными окончаниями (праздник – разом). Не стесняйтесь пользоваться словарями рифм!
Избегайте банальных рифм (кровь – любовь). По возможности старайтесь, чтобы рифмовались разные части речи: существительное и глагол (потолок – не смог), прилагательное и местоимение (любимая – увидел я) и т. д. Это придает стихотворению разнообразия и живости.

Ритм

Если у вас есть чувство ритма, то можете не разбираться в разнообразных ямбах и хореях. Просто старайтесь, чтобы текст звучал ритмично (для этого его нужно проговаривать) и чтобы количество ударных слогов в рифмующихся строчках было одинаковым.
Чтобы облегчить себе задачу, можете взять за основу какую-нибудь песню. Прислушайтесь к ее звучанию и замените слова на свои. Напишите текст, подчиняясь этому ритму, а потом попробуйте пропеть его на мотив песни. Если слова прекрасно ложатся на музыку, при этом не меняясь до неузнаваемости – у вас все получилось.

Образность

Оглядитесь вокруг. Все, что вы видите, слышите, чуете – все это образы. Выберите один-два и используйте в своем стихотворении. Предположим, вы хотите изящно признаться в любви. Какие подойдут образы? Цветочный аромат, лунный свет, звездное небо, тающие свечи… Здесь нет никаких ограничений, включите ассоциативное мышление! Если просто срифмовать «я тебя люблю» и «я себя убью», то кроме смеха такое стихотворение ничего не вызовет. Используйте метафоры, иносказания!
Не отчаивайтесь, если сразу у вас ничего не выйдет, попробуйте, написать для начала стихи подруге или другому близкому человеку. Как и любое другое дело, написание стихотворений требует некоторых тренировок. Испишите несколько тетрадок, и однажды у вас родится «та самая» строчка, от которой и выстроится все стихотворение. И если оно будет нравиться лично вам, то это – ваша победа.